Д-р Йосиф Пейчев е специалист кардиолог. Завършва медицина в МУ „д-р Параскев Стоянов“ гр. Варна. Специализира кардиология в Клиника по кардиология на МИ-МВР, гр. София и придобива специалност през 2020 г. Член на БЛС и българското кардиологично дружество. Притежава сертификат за ехокардиография. Взема участие в български и международни конгреси в областта на кардиологията. Притежава опит в диагностицирането, лечението и проследяването на пациенти със сърдечна недостатъчност, исхемична болест на сърцето, артериална хипертония, клапни сърдечни заболявания, ритъмни и проводни нарушения, заболявания на перикарда и миокарда. Към момента продължава работа като лекар кардиолог в Клиника по кардиология на МИ-МВР, гр. София.